M U T S U O

K O W A K I

ALTA COCINA JAPONESA

Soy Mutsuo Kowaki, un chef japonés con más de 28 años de experiencia en la alta cocina japonesa.

Me gradué de la escuela de cocina Heisei en Tokushima y he desarrollado una trayectoria notable en España, trabajando en restaurantes galardonados con estrellas Michelin, tanto en Japón como en España.

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